Экзамен в группе ТПП 16 1/9 по дисциплине МДК.02.01 и МДК.03.06
4 и 7 декабря 2018 года в Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Республики Крым «Феодосийский политехнический техникум» в группе ТПП 16 1/9 3 курса были проведены экзамены по МДК.02.01 «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции» и по МДК.03.01 «Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции» под руководством преподавателя цикловой комиссии технологических дисциплин Клящицкой Т.В.
Во время проведения экзамена обучающиеся ответили на теоретические вопросы, составили технологические карты на блюда и закуски согласно выбранному билету, рассчитали необходимое количество продуктов для выполнения практического задания. Освоили профессиональные компетенции, проявили хорошие знания по технологии приготовления сложной холодной и горячей кулинарной продукции, а также в сервировке и подаче блюд.
Результаты экзамена показали готовность обучающихся к самостоятельному выполнению вида профессиональной деятельности «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной и горячей кулинарной продукции»
Лучшими были студенты группы ТПП 16 1/9: Черкашин Н., Симон В., Лоскутова Е., Уразолиев Э., Абраменко Е.
преподаватель цикловой комиссии технологических дисциплин Клящицкая Т.В.
Свежие статьи
-
Практическая работа по ОП.10 в группе ТПП 16 1/11з "Изделия из мастики"
26. янв. 2019 -
Обучающее видео на тему: "Оформление и подача супов-пюре, супов-кремов" Группа ТПП 16 1/11з
2. янв. 2019 -
Экзамен в группе ТПП 16 1/9 по дисциплине МДК.02.01 и МДК.03.06
7. дек. 2018 -
Открытое практическое занятие "Составление технологических карт для приготовления супов-пюре, супов-кремов"
23. окт. 2018 -
Встреча с выпускниками техникума 10 лет спустя
6. мар. 2018 -
Современный Крвинг
2. мар. 2018 -
III региональная Межвузовская научно-практическая конференция на тему: «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВА»
22. фев. 2018
23 ноября 2017 года в Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Республики Крым «Феодосийский политехнический техникум» состоялся конкурс «Лучший по профессии» по специальности «Технология продукции общественного питания»